Themen


Themenwelten, Meldungen zu neuen Getränken auch für die Home Bar, für Drinks Experts und das Business

Themenwelten

Beiträge unserer Autorinnen und Autoren

Hochwertig aufbereitete Genussthemen rund um die Welt guter Bars, Spirits und Persönlichkeiten aus unserem Magazin. Die volle Vielfalt gibt es nur im Abo.

Shortcuts

Appetizer aus aller Herren Länder

Guter Genuss findet sich weltweit. In unseren Shortcuts finden Sie Appetizer aus aller Herren Länder und dem Magazin. Die volle Vielfalt gibt es nur im Abo.

COVID-19

COVID-19 und die Gastronomie

Die COVID-19-Pandemie hat die Welt erschüttert und eine Branche ist davon ganz besonders betroffen – die Gastronomie mit ihren vielfältigen Restaurants, Bars und Persönlichkeiten.

Digital Exklusiv

Mount Gay

im exklusiven Foodpairing und Mixed Drink

Anfang Mai lud die bekannte Rummarke Mount Gay auf Barbados zu einem exklusiven Online Tasting mit der Verkostung ausgewählter Qualitäten der Brennerei.

Buddel Cocktails

in Mixqualität aus der Lemon Lounge

Mario Ippen ist Inhaber der Lemon Lounge in Bremen. In der Pandemie hat er eine Firma eröffnet, die sich auf die Herstellung von Bottled Drinks – die Buddel Cocktails – spezialisiert.

Mehr

exklusive Online-Themen

Weitere, exklusive Beiträge, Verkostungen und mehr aus unserer Online-Redaktion, die nur online und nicht im gedruckten Magazin verfügbar sind.

Spirits & More


Mixed Drinks

Die Essenzen guter Spirits in besten Drinks

Was wäre eine Spirituose ohne die Kunst des Mixed Drinks? Denn schließlich beleben sie die Sinne auf wundersame Weise.

Neue Spirits

Neue, genussvolle Spirituosen am Markt

Fast täglich wird die Welt genussvoller Getränke um neue Qualitäten ergänzt. Da ist es gar nicht so einfach, sich im Dschungel guter Spirits zurecht zu finden.

Filler

Beste Mixer für gute Longdrinks

Gute Filler sind unabdingbar für die Kreation bester Longdrinks – ob nun klassisch das Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale & Beer oder neue Bitterlimonaden.

NoLow

No und Low Alcohol für den bewussten Genuss

Ein neuer Trend am Himmel genussvoller Getränke ist jener zu No und Low Alcohol – zeitgemäße Begleiter für den bewussten oder auch nachhaltigen Genuss.

Craft Spirits

Innovationen von Hand gemacht

Craft Spirits sind die neuen Stars am Genusshimmel – Spezialitäten, oftmals von Hand gemacht, die sich innovativ im Geschmack zeigen und neu befügeln.

Energy

Drinks mit einer guten Portion Energy

Drinks mit einer Portion Energy beleben unseren Alltag, ob nun als Klassiker oder mit neuen, exotischen Zutaten und Geschmacksrichtungen versehen.

Ready-To-Drink

Der Mix aus der Dose für unterwegs

Ob Rum und Whisky Cola oder Wodka Energy – die Mixed Drinks aus der Dose sind klassische Begleiter im kompakten Format für den Genuss unterwegs.

Spirits & Food

Genussvolle Food Pairings

Das Pairing von gutem Essen und genussvollen Spirituosen ist ein Erlebnis der ganz eigenen Art und verführt zu geschmacklichen Highlights vom Aperitif bis zum Absacker.

Style & Spirits

Cross-Over aus Spirits und stillvollen Programmen

Ob Sport, Mode oder Kunst – vielfach zeugen exklusive Partnerschaften und mehr von kreativer Schaffenskraft in der flüssigen Gennusswelt.

Festliches

Anregungen für die Festtage

Feste wollen gefeiert werden. Für ein genussvolles Zusammenkommen tragen dabei die passenden Mixed Drinks bei – zum Aperitif oder als Absacker.

Ausgezeichnet

Ausgezeichnete Produkte am Markt

Ausgezeichnete Spirituosen, Liköre und mehr – darunter Klassiker wie Innovationen – stehen für eine große Qualität in Herstellung und Geschmack.

Neue Looks

Spirituosen im neuen Design

Die Zeiten ändern sich. Und manchmal braucht es eine Typveränderung für den Zeitgeist. Das ist bei genussvollen Getränken nicht anders.

Jubeljahre

Auch gute Getränke feiern Geburtstag

Im Reigen genussvoller Getränke gibt es wenige, die Jahrzehnte, manchmal gar Jahrhunderte bestehen – umso mehr wollen solche Jubeljahre zelebriert werden.

Events & Termine


Black Forest

Whisky Weekend

Ein Wochenende lang Whisky verkosten in der wilden Umgebung des Schwarzwalds? Möglich wird das mit dem Black Forest Whisky-Weekend in der Rothaus Genusswelt in Grafenhausen.

World

Bartender Day by Schweppes

Stell dir vor, es ist World Bartender Day und niemandem ist nach Feiern zumute. Daher unterstützt Schweppes ein Projekt an diesem Punkt: „Geisterbars“ von Jochen Hirschfeld.

Mehr

Events & Termine

Seit jeher sorgen ungewöhnliche Events oder hochkarätige Messen für den persönlichen Austausch von Fach- und Genusspublikum und neue Trends am Genusshimmel.

Drinks Experts


Community

Die Zusammenkunft für Profis an der Bar

Die Bar Community ist eine verschworene Gemeinschaft, die in beständigem Austausch steht – ob nun hinter dem Tresen oder in besonderen Netzwerken.

DRINKS OPEN

Der exklusive Wettbewerb für BarkeeperInnen

Die DRINKS OPEN ist ein internationaler Cocktailwettbewerb für Barkeeper und Barkeeperinnen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Wettbewerbe

Die Turniere für Profis an der Bar

Jede Gilde besitzt ihre ganz eigenen Wettkämpfe – diejenigen der Barwelt fordern dabei Können und Kreativität der Profis hinter der Bar.

Bar Tools

Werkzeuge für Profis an der Bar

Gute Mixed Drinks sind echtes Handwerk. Und für Handwerk braucht man gutes Werkzeug, dass in jeder Lage hilft – ob nun am Tresen oder der Home Bar.

Drinks Business


Allgemeines

Neuigkeiten aus der Branche

Ob nun neue Unternehmungen, Übernahmen und mehr – was die Branche im Ganzen bewegt, verändert früher oder später auch die Genusswelt.

Personalwechsel

Neu besetzte Positionen

Was wäre die Genusswelt ohne ihre Macher im Hintergrund? Schließlich prägen auch sie wichtige Entwicklungen, die uns zu Gute kommen.

Vertriebswechsel

Produkte bei neuen Partnern

Manchmal ist es Zeit für einen neuen Partner, um in der Welt guter Getränke neue Wege zu gehen und neue Impulse anzustossen.

DBU

Deutsche Barkeeper-Union e.V.

Die Deutsche Barkeeper-Union (DBU) ist ein Berufs­fach­verband und Interessen­gemein­schaft der Barkeeper in Deut­schland.

BSI

Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V.

Der BSI versteht sich als politisches Sprachrohr der Spirituosenbranche und auch als beratender Dienstleister seiner Mitgliedsunternehmen in Deutschland.