Themenwelten
Beiträge unserer Autorinnen und Autoren
Hochwertig aufbereitete Genussthemen rund um die Welt guter Bars, Spirits und Persönlichkeiten aus unserem Magazin. Die volle Vielfalt gibt es nur im Abo.
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Guter Genuss findet sich weltweit. In unseren Shortcuts finden Sie Appetizer aus aller Herren Länder und dem Magazin. Die volle Vielfalt gibt es nur im Abo.
Die COVID-19-Pandemie hat die Welt erschüttert und eine Branche ist davon ganz besonders betroffen – die Gastronomie mit ihren vielfältigen Restaurants, Bars und Persönlichkeiten.
Learning for Life ist eine globale Community-Initiative von Diageo in Kooperation mit der Galander Bar Academy in Berlin. Für das Ausbildungsprogramm 2022 kann man sich jetzt bewerben.
Der Mythos vom Tonic Water als Malariaprophylaxe hat ausgedient. Aus dem ursprünglichen Rezept kreieren Aroma-Rebellen heute Premium Filler mit feinsten Geschmacksnuancen.
Weitere, exklusive Beiträge, Verkostungen und mehr aus unserer Online-Redaktion, die nur online und nicht im gedruckten Magazin verfügbar sind.
Was wäre eine Spirituose ohne die Kunst des Mixed Drinks? Denn schließlich beleben sie die Sinne auf wundersame Weise.
Fast täglich wird die Welt genussvoller Getränke um neue Qualitäten ergänzt. Da ist es gar nicht so einfach, sich im Dschungel guter Spirits zurecht zu finden.
Gute Filler sind unabdingbar für die Kreation bester Longdrinks – ob nun klassisch das Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale & Beer oder neue Bitterlimonaden.
Ein neuer Trend am Himmel genussvoller Getränke ist jener zu No und Low Alcohol – zeitgemäße Begleiter für den bewussten oder auch nachhaltigen Genuss.
Craft Spirits sind die neuen Stars am Genusshimmel – Spezialitäten, oftmals von Hand gemacht, die sich innovativ im Geschmack zeigen und neu befügeln.
Drinks mit einer Portion Energy beleben unseren Alltag, ob nun als Klassiker oder mit neuen, exotischen Zutaten und Geschmacksrichtungen versehen.
Ob Rum und Whisky Cola oder Wodka Energy – die Mixed Drinks aus der Dose sind klassische Begleiter im kompakten Format für den Genuss unterwegs.
Das Pairing von gutem Essen und genussvollen Spirituosen ist ein Erlebnis der ganz eigenen Art und verführt zu geschmacklichen Highlights vom Aperitif bis zum Absacker.
Ob Sport, Mode oder Kunst – vielfach zeugen exklusive Partnerschaften und mehr von kreativer Schaffenskraft in der flüssigen Gennusswelt.
Feste wollen gefeiert werden. Für ein genussvolles Zusammenkommen tragen dabei die passenden Mixed Drinks bei – zum Aperitif oder als Absacker.
Ausgezeichnete Spirituosen, Liköre und mehr – darunter Klassiker wie Innovationen – stehen für eine große Qualität in Herstellung und Geschmack.
Die Zeiten ändern sich. Und manchmal braucht es eine Typveränderung für den Zeitgeist. Das ist bei genussvollen Getränken nicht anders.
Im Reigen genussvoller Getränke gibt es wenige, die Jahrzehnte, manchmal gar Jahrhunderte bestehen – umso mehr wollen solche Jubeljahre zelebriert werden.
Aussteller aus 22 Ländern und Side-Events in der City
Seit jeher sorgen ungewöhnliche Events oder hochkarätige Messen für den persönlichen Austausch von Fach- und Genusspublikum und neue Trends am Genusshimmel.
Die Bar Community ist eine verschworene Gemeinschaft, die in beständigem Austausch steht – ob nun hinter dem Tresen oder in besonderen Netzwerken.
Die DRINKS OPEN ist ein internationaler Cocktailwettbewerb für Barkeeper und Barkeeperinnen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Jede Gilde besitzt ihre ganz eigenen Wettkämpfe – diejenigen der Barwelt fordern dabei Können und Kreativität der Profis hinter der Bar.
Gute Mixed Drinks sind echtes Handwerk. Und für Handwerk braucht man gutes Werkzeug, dass in jeder Lage hilft – ob nun am Tresen oder der Home Bar.
Ob nun neue Unternehmungen, Übernahmen und mehr – was die Branche im Ganzen bewegt, verändert früher oder später auch die Genusswelt.
Was wäre die Genusswelt ohne ihre Macher im Hintergrund? Schließlich prägen auch sie wichtige Entwicklungen, die uns zu Gute kommen.
Manchmal ist es Zeit für einen neuen Partner, um in der Welt guter Getränke neue Wege zu gehen und neue Impulse anzustossen.
Die Deutsche Barkeeper-Union (DBU) ist ein Berufsfachverband und Interessengemeinschaft der Barkeeper in Deutschland.
Der BSI versteht sich als politisches Sprachrohr der Spirituosenbranche und auch als beratender Dienstleister seiner Mitgliedsunternehmen in Deutschland.