Top 5: Best of New Spirits 2023
Wie entwickelt sich die Spirituosenbranche im neuen Jahr? Einen ersten Ausblick gibt dabei unsere Bottlepost, die die wichtigsten Spirituosen und Neuerscheinungen des vergangenen Jahres in den Blick nimmt. Welche Trends setzen sich auch im kommenden Jahr fort? Wir fokussieren uns auf die spannendsten New Spirits 2023 in dieser Bottlepost von DRINKS-Autor Johannes Hohloch.
Gin Mare Capri
Marke & Produkt:
Gin Mare gehört längst zu den großen Namen in der Gin-Welt dank einer grandiosen Symbiose aus Oliven, mediterranen Kräutern und Wacholder. Den 10. Geburtstag als Botschafter des Mittelmeeres feiert man bei Gin Mare jedoch nicht mit einer Torte, sondern lieber mit einer Sonderedition, die wahrlich herausragt: Gin Mare Capri
Profil & Besonderheit:
Mit dezent anmutigen Flaschendesign, echtem Korken und einem Etikett aus Stoff wird die Flasche geradezu zu einem Handschmeichler. Und in ihr schlummern die beiden größten Schätze der Insel Capri als Botanicals, nämlich Zitronen und Bergamotten. Sie prägen maßgeblich das Aroma dieser Sonderedition.
Drinks Votum:
Sowohl pur als auch in Mixed Drinks von traumwandlerischer Präsenz. Eine Wucht als Gin.
Preis: ca. 35 – 40 €
www.ginmare.com
Eminente - Ron de Cuba 7 Jahre
Marke & Produkt:
Eminente ist ein kubanischer Rum aus der Provinz Villa Clara. Komponiert wird er von César Martí, der jüngste und nur einer von zehn Maestro Roneros der Insel. Eminente besitzt als kubanischer Rum die geschützte geografische Angabe „Denominación de Origen Protegida“, bislang nur an sehr
wenige Rums verliehen.
Profil & Besonderheit:
Eminente setzt mit seinem – im Vergleich zu anderen kubanischen Rums hohen Anteil – an (in Ex-Bourbon) gereiften Aguardientes von 70% neue Maßstäbe. Geblendet wird er mit leichtem Rum. Beides zusammen ergibt einen sowohl reichhaltigen als auch elegant-feinstofflichen Rum.
Drinks Votum:
Tolle Flasche, großartige Erzählung und eine einnehmende Eleganz selbst im Geschmack. Das finden wir rundum
gelungen!
Preis: ca. 50 €
www.eminente.com
Koskenkorva Vodka
Marke & Produkt:
Koskenkorva ist ein sogenannter Single Estate Wodka, der seit 1953 im gleichnamigen Dorf in Westfinnland hergestellt wird. Schon zu Anfangszeiten war die Destillerie darauf bedacht, nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu produzieren. Die Destillerie gewann 2018 den Green Company Award (Drinks Business Magazine) - unter anderem weil die Recycling-Rate bei 99.9% liegt.
Profil & Besonderheit:
Verwendet werden die nördlichsten Gerstensorten Saana und Elmeri - direkt aus der Region um Koskenkorva. Beim kontinuierlichen Destillationsprozess kommt das volle Gerstenkorn zum Einsatz. Und es wird kein Zucker verwendet. Das lässt diesen recht vollmundigen Vodka etwas trocken erscheinen.
Drinks Votum:
Die Entdeckung des letzten Jahres aus Finnland. Überzeugt durch konsequente Nachhaltigkeit und hohe Qualität.
Preis: ca. 15 €
www.koskenkorva.com
Gin Gold 999.9
Marke & Produkt:
Osborne lancierte dieses Jahr, im 250. Jahr seines Bestehens, den Gin Gold 999,9. Sein Ursprung liegt somit in Spanien, angeboten in einer goldenen Flasche, die Blicke auf sich zieht und für ein luxuriöses Erlebnis steht. Denn Gold 999.9 ist besonders rein. Das Logo spiegelt dabei das alchemistische Symbol für Gold wider und erinnert zudem an den zentralen Himmelskörper, die strahlende Sonne.
Profil & Besonderheit:
Der Getreidealkohol aus Frankreich wird fünffach destilliert. Die besondere, exotische Aromatik neben Wacholder entsteht durch die Mazeration spanischer Mandarinen. Zudem sorgt Koriander für dezent bittere und blumige Nuancen, Angelikawurzel für erdige Noten und Javapfeffer für Würze.
Drinks Votum:
Das Markenmotto lautet: „Dare to Shine“. Sprich: „Trau dich zu glänzen“. Und dieser Strahlkraft sind auch wir sofort erlegen…
Preis: ca. 35 €
www.osborne.de
Déjà-vu
Marke & Produkt:
Mit Déjà-Vu platzierte sich kurzerhand ein neuer, orientalisch angehauchter Weinaperitif in den Regalen der Bars. Ein durch und durch sommerliches Produkt, das sich vor allem fruchtig-würzig auf dem Gaumen erweist und sich nicht nur für jede Form von Spritz-Variationen und erfrischen Longdrinks andient.
Profil & Besonderheit:
Die Anmutung von Déjà-Vu changiert zwischen mediterran bis arabesk. Und genau das Profil beschreibt auch dessen Stärken: animierend frisch, und doch stark orientalisch geprägt durch Noten von Kardamom und Zimt. Man könnte sich auch in Damaskus befinden. Oder in Tel Aviv am Meer.
Drinks Votum:
Bemerkenswerter Alleskönner. Und auch noch unique. Besser geht‘s nicht! Insofern: Eine schöne Überraschung des Jahres 2022.
Preis: ca. 10-12 €
www.dejavu-aperitif.de
