Top 5: Best of New Spirits 2024
Wie entwickelt sich die Spirituosenbranche im neuen Jahr? Einen ersten Ausblick gibt dabei unsere Bottlepost, die die wichtigsten Spirituosen und Neuerscheinungen des vergangenen Jahres in den Blick nimmt. Im Mittelpunkt: Armagnac, Cognac und Tequila. Aber auch Wodka feierte gegen Ende des Jahres ein überraschendes Comeback. Ein wichtiges Thema sind auch Aperitife und No & Low ABV Spirits. Welche Trends setzen sich auch in 2024 fort? Wir fokussieren uns auf die spannendsten New Spirits 2024 in dieser Bottlepost von DRINKS-Autor Johannes Hohloch.
Ron Boutucal - Reserva Exklusiva
Marke & Produkt:
Im Jahr 2022 übernahm die US-amerikanische Brown-Forman Corporation, ein internationales Familienunternehmen in fünfter Generation, die beliebte Rum Marke aus Venezuela. Seit September 2023 zählt Botucal auch zum Portfolio der deutschen Brown-Forman Organisation.
Profil & Besonderheit:
Der Ron Botucal Reserva Exclusiva mit 40 % bildet den Mittelpunkt der Range. Bei der Premium-Qualität handelt es sich um einen Blend aus verschiedenen Destillat-Sorten. Die anschießende Reifezeit in Fässern aus Eichenholz beträgt beim Reserva Exclusiva bis zu zwölf Jahre. Zudem gibt es die gefilterte Qualität Botucal Planas, den komplex Botucal Mantuano sowie ein Blend unter dem Namen Seleccion de Familia.
Drinks Votum:
Auch bei den neuen Eigentümern ist der Premium Rum sehr gut aufgehoben. Er dürfte im kommenden Jahr sogar noch bekannter werden, als er es jetzt schon ist.
Preis: 29,99 €
www.botucal.de
Marquis de Montesquiou XO
Marke & Produkt:
Die Société Produits d’Armagnac, die Heimat von Marquis de Montesquiou, wurde 1936 von Pierre de Montesquiou gegründet, einem politisch ambitionierten Armagnac-Händler. Dessen Familie ist seit 1040 fest in der Gascogne verwurzelt. Berühmt ist auch Vorfahre Pierre de Montesquiou d’Artagnan, ein Musketier, der über 40 Jahre lang Ludwig XIV. diente. 1965 wurde die Société von Pernod gekauft, 2021 erwarb Alexander Stein eine Mehrheitsbeteiligung an ihr.
Profil & Besonderheit:
Deb jüngste Armagnac aus der Range von Alexander Stein reift bis zu zehn Jahre, einige bis zu 50 Jahre. Marquis de Montesquiou gibt es in den Qualitäten VS, VSOP, XO.
Drinks Votum:
Zartes, würziges bis fruchtiges Bouquet, persistente Textur am Gaumen. Aromen von Aprikose, Karamell, Vanille, Kakao, Leder, Pflaume, gerösteter Walnuss und karamellisierter Frucht mit einer leichten Note von Tabak.
Preis: ca. 75,- €
www.marquisarmagnac.com
Citadelle Gin - Rouge
Marke & Produkt:
Destilliert wird der Gin im Herzen der Region Cognac in Frankreich. Hier kommen 9 Pot-Still-Destillierapparate zum Einsatz, die alle um de 50 Jahre alt sind und 25 hl fassen. Der Grundstoff ist ein Destillat aus französischem Weizen.
Profil & Besonderheit:
Die „Progressive Infusion“ von 24 frischen Früchten und Botanicals gibt dem Destillat seinen unverwechselbaren Geschmack. Zu den 24 Botanicals gehören u.a. Wacholder, Iriswurzel, Mandeln, Fenchel, Sternanis, Zitronenschalen, Orangenschalen, Kardamom, Veilchen, Muskat-
nuss, Koriander, Sezchuanpfeffer, Rhabarber, Cranberrys, Blaubeeren, Himbeeren, Schwarze Johannisbeeren. So entsteht ein intensives Bouquet von roten Früchten und Anklängen von Gebäck.
Drinks Votum:
Spannende Neuentwicklung, die wir in einem frühlingshaften Gin & Tonic mit einem kleinen Rhabarberstängel empfehlen.
Preis: ca. 38,- €
www.ferrand-spirits.de
Canonita de Mallorca - 18%
Marke & Produkt:
Der Aperitif Canonita de Mallorca geht auf ein gemeinsames Projekt vier befreundeter Mallorquiner zurück. Unter der Federführung von Xavier Morey Garau dem Besitzer von Antonio Nadal, einer der bekanntesten und größten Brennereien auf Mallorca entstand ein fruchtiger Likör mit Orangen und zarter Bitternote.
Profil & Besonderheit:
Die Zutaten kommen aus dem Tal von Sóller, im Nordwesten der Insel. Hier wachsen die Früchte des Canoneta Orange, die ausschließlich im Tal von Sóller beheimatet ist. Die Orangen werden in Bio-Qualität von Hand geerntet und direkt verarbeitet. Auch verschiedene mallorquinische Kräuter werden so für den Canonita de Mallorca aufbereitet. Bevor die sommerliche Spezialität in die Flasche kommt, wird das Destillat mit einem regionalen Weißwein verschnitten.
Drinks Votum:
Der Canonita de Mallorca zeigt sich als fruchtiger Likör, nicht zu süß, mit einer dezent herben Note. Empfehlenswert in einem Spritz oder einem Canonita Tonic. So kann der Frühling kommen!
Preis: ca. 16,- €
www.ruu.de
Kyrö Malt - Rye Whisky
Marke & Produkt:
Die Marke Kyrö ist schon länger ein Begriff. Der Malt ist der erste finnische Single Batch Rye Whisky, der aus 100% gemälzten finnischen Vollkorn-Roggen hergestellt wird. Inzwischen ist das junge Unternehmen auch für besondere Kooperationen bekannt. Im vergangenen Jahr erschien in Zusammenarbeit
mit der Brauerei BRLO ein in Whisky-Fässern von KYRÖ gereiftes Craft-Bier.
Profil & Besonderheit:
Verwendet werden nur intensive und würzige Roggen aus Finnland. Dies ergibt einen besonderen Whisky, welcher unvergleichbar vom Geschmacksprofil ist. Der skandinavische Whisky wird zweifach destilliert und dann in frischen amerikanischen Weisseichenfässern gelagert.
Drinks Votum:
Rye Whisky sind zunehmend angesagt. Besonders in Cocktails spielen die Qualitäten ihre stärken aus. Hier am Gaumen mit süßem Roggenbrot, Honig und wilden Beeren.
Preis: ca. 50,- €
www.kyrodistillery.de
