450 Jahre Lucas Bols

Das Unternehmen Lucas Bols, ein Pionier in der Spirituosenindustrie seit 1575, präsentiert die Einführung eines neuen Premium-Likörs, der das reiche Erbe der Marke mit modernem Flair verbindet und als Zutat für ausgewogene Cocktail-Kreationen dient. DRINKS Autor Johannes Hohloch blickt auf die Neuheit, die ab April im Handel erhältlich ist. 

1575

Bols ist mit der Gründung 1575 eines der ältesten noch aktiven Unternehmen in den Niederlanden mit Sitz in Amsterdam. Die Gründung erfolgte durch Lucas Bols. Auf der Basis, der in Amsterdam umgeschlagenen Gewürze, schuf er 1575 eine Vielzahl an Premium-Spirituosen und Likören, die bis heute hergestellt werden. Dazu gehört u.a. der beliebte Blue Curaçao.  

 Bols Blue 1575  

Der Bols Blue 1575 wird ab April 2025 anlässlich des 450-jährigen Jubiläums von BOLS erhältlich sein. Es handelt sich um eine Hommage an den zeitlosen Blue Curaçao, neu interpretiert als moderner Likör, der die innovative Cocktailkultur von heute verkörpert. Die Flaschenform ist von einer karibischen Trommelform inspiriert. Das blaue
Liquid besticht durch eine samtige Süße und den zur Infusion verwendeten Botanical Spiced Rum. 

 29,5  %

Der Bols Blue 1575 wird in Amsterdam hergestellt. In der Likör-Neuheit werden destillierte Orangenschalen mit einer Botanical Spiced Rum-Basis kombiniert, die mit Vanille, Kardamom und Paradieskörnern angereichert werden. Das  Ergebnis ist ein warmer tropischer Geschmack, der sowohl erfrischend als auch einladend ist, verstärkt durch seine auffallend blaue Farbe und mit 29,5% Volumenprozent Alkohol, einem etwas stärkeren Alkoholgehalt als beim bekannten und seit Jahrzehnten verfügbaren Bols Blue.

Disco Cocktails

„In den vergangenen Jahren haben wir ein Comeback von Disco-Cocktails beobachtet, die eine beliebte Ära in Bars weltweit wieder aufleben lassen“, sagt Ivar De Lange, Global Education Manager und Master Bartender bei Bols. „Mit Bols Blue 1575 haben wir ein klassisches Rezept für Blue Curaçao neu interpretiert. Das neue Produkt verleiht Cocktails Tiefe und einen atemberaubenden Farbakzent.“

Blue Martini

Der Blue Martini ist eine moderne Variante des Klassikers Blue Hawaii. Ursprünglich erfunden von Harold Yee im Jahr 1953 für Bols. Dieser Drink hat eine wunderschöne blaue Farbe, die an einen Aquamarin erinnert. Dem Cocktail wird durch die Verwendung von Bols Blue 1575 mit seinem klaren Orangengeschmack und dem mit Botanicals versetzten Rum eine besondere Aromen-Tiefe verliehen. Mit dem Martini-Glas ist der Drink voll im Trend und die Schaumschicht sorgt für zusätzliche Akzente.

Die Rezeptur

Bols Blue 1575 lässt sich perfekt in einer Blue Margarita oder im Signature-Drink Blue Martini verwenden. Einfach 3 cl Bols Blue 1575, 1,5 cl Koskenkorva Vodka, 1,5 cl frischer Limettensaft, 1cl Riemerschmid Barsirup Rohrzucker und 3cl Ananas-Püree miteinander vermischen. Alle Zutaten shaken und in ein Martini-Glas abseihen und mit einer Orangenspirale garnieren.