Havana Club Verde - Havana Club meets Botanicals
Der neue Havana Club Verde ist da: In Form eines aromatischen Balanceakts verbindet sich der …
ChristGin auf Salbeibasis begeistert Gin-Fans
ChristGin ist der erste deutsche Gin auf Salbeibasis. Gegründet wurde er nach langer und intensiver …
Sakura Night
Von Volker Seibert (SEIBERTS Classic Bar & Liquid Kitchen, Köln) Zutaten: 6cl Ananas und …
Wildkräuter und Blüten an der Bar
Frische Zutaten an der Bar bilden eine besondere Herausforderung: Sie müssen gekühlt werden und …
Saft- und kraftvolles Bar-Beiwerk
Sie bieten ein Meer an Möglichkeiten: Das Angebot an Säften und Fillern auf dem Markt ist ausufernd …
Keep calm, it's Gin o'clock!
Für die Engländer ist Gin schlicht ein Nationalgetränk. Vor allem in London entwickelte er sich zum …
Flüssige Vielfalt auf heimischen Inseln und den Weltmeeren
Tradition, Innovation und eine Prise Exzentrik. Dazu eine Tasse Tee – das ist mehr als nur …
Liquide Metamorphosen und transformierende Konzepte
Die junge Barszene entwickelt sich fließend weiter. Doch neben schnellen Trends beweisen einige …
Wie Gott in Frankreich
Vom Tellerwäscher zum Millionär, so geht die Geschichte in den Vereinigten Staaten. Im …
Bitter, süß und Dolce Vita
Bella Italia! Einem Füllhorn gleich mutet Italiens Vorrat an kulinarischen Schätzen an. Ob auf den …
Beam Suntory Deutschland spendet 100.000 Euro
Beam Suntory, ein weltweit führender Hersteller von Premium-Spirituosen, spendet 100.000 Euro an …
Ein Blick nach vorn
Die weltweite Ausbreitung von Covid-19 führt für Gastronomen nicht gerade zu einem beruhigten Blick …