Mai 2020

Havana Club Verde - Havana Club meets Botanicals
Der neue Havana Club Verde ist da: In Form eines aromatischen Balanceakts verbindet sich der …

ChristGin auf Salbeibasis begeistert Gin-Fans
ChristGin ist der erste deutsche Gin auf Salbeibasis. Gegründet wurde er nach langer und intensiver …

Sakura Night
Von Volker Seibert (SEIBERTS Classic Bar & Liquid Kitchen, Köln) Zutaten: 6cl Ananas und …

Wildkräuter und Blüten an der Bar
Frische Zutaten an der Bar bilden eine besondere Herausforderung: Sie müssen gekühlt werden und …

Saft- und kraftvolles Bar-Beiwerk
Sie bieten ein Meer an Möglichkeiten: Das Angebot an Säften und Fillern auf dem Markt ist ausufernd …

Keep calm, it's Gin o'clock!
Für die Engländer ist Gin schlicht ein Nationalgetränk. Vor allem in London entwickelte er sich zum …

Flüssige Vielfalt auf heimischen Inseln und den Weltmeeren
Tradition, Innovation und eine Prise Exzentrik. Dazu eine Tasse Tee – das ist mehr als nur …

Liquide Metamorphosen und transformierende Konzepte
Die junge Barszene entwickelt sich fließend weiter. Doch neben schnellen Trends beweisen einige …

Wie Gott in Frankreich
Vom Tellerwäscher zum Millionär, so geht die Geschichte in den Vereinigten Staaten. Im …

Bitter, süß und Dolce Vita
Bella Italia! Einem Füllhorn gleich mutet Italiens Vorrat an kulinarischen Schätzen an. Ob auf den …