Silvester dahoam mit Bavarian Spirits
Feine Cocktails mit Bavarian Spirits für einen ganz besonderen Jahreswechsel 2020
Ein bewegendes Jahr geht zu Ende. Unter dem Motto „stayhome“ feiert man 2020 Silvester zu Hause im kleinen Kreis. Auch wenn man die Gastronomie vermisst, freut man sich auf einen stimmungsvollen Jahresausklang mit der Familie oder den engsten Freunden und Bavarian Spirits.
Die qualitativ hochwertigen Produkte von Bavarian Spirits sind nicht „irgendein“ neues Münchner Schickeria-Getränk wie einige Konkurrenzprodukte auf dem Markt, die teilweise von Non-Münchnern lukrativ in Szene gesetzt werden.
Vielmehr handelt es sich um ein echtes Münchner Familienunternehmen mit Herz, Stil und Tradition. Bereits seit 1907 war die Herstellung von Alkohol ein Teil des landwirtschaftlichen Familienbetriebes der Familie Schlemmer.
Nach dem Wegfall des Bundesbranntweinmonopols und dem damit verbundenen Ende der Brennerei sollte die über hundert Jahre alte Tradition nicht sterben. So entschloss sich Johannes Schlemmer, jüngstes Mitglied der Familie, die Tradition der Familie weiterzuführen.
Im Portfolio von Bavarian Spirits findet sich der Wodka Spirit of Bavaria aus bayerischem Weizen aus der Landwirtschaft des Bruders und reinstem Münchner Wasser. Dazu kommt mit dem Soul of Bavaria seit 2014 auch ein eigener Gin.
Johannes Schlemmer, Gründer: „Regionalität und beste Qualität sind uns sehr wichtig. Der Weizen stammt von unserem Hof, das Wasser kommt aus dem Mangfalltal. […] Wir kaufen nichts zu, Roh- und Feinbrand kommt bei uns aus einer Hand.“
Und da zu einem feinen Silverstermenü natürlich das richtige Getränk zum Anstoßen und Genießen gehört, hat Bavarian Spirits dafür eine kleine Silvester Cocktail Karte zum Nachmachen zusammengestellt. Mit diesen Cocktails ist ein guter Start ins neue Jahr garantiert! Cheers!
Bild/Bezugsquelle: Münchner Spirituosen GmbH (www.muenchner-spirituosen.de)
Die Rezepte
Glüh-Gin mit Soul of Bavaria Gin
Man startet im Garten an der Schneebar, auf der Terrasse oder auf dem Balkon mit einem leckeren Glüh-Gin. Für alle Gin-Fans wird der traditionelle Rotwein durch Gin ersetzt und Aromen wie Grapefruit, Apfel, Orange und Gingerbeer kommen zum Tragen.
Zutaten (für 10 Drinks):
- 0,25 l Soul of Bavaria Gin
- 0,5 l Apfelsaft
- 0,5 l Gingerbeer
- 1 l Grapefruitsaft
- 1 Orange
- 5 Zimtstangen
- 5 Sternanis
Zubereitung: Die Flüssigkeiten in einen großen Topf geben und langsam erwärmen. Wichtig: Nicht kochen, nur erhitzen. Anschließend die Orangen in Scheiben, die Zimtstangen sowie den Sternanis mit in den Topf geben.
Nun den Inhalt für rund 30 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Anschließend mit einer Kelle in die Becher geben und mit je einer Orangenscheibe, einer Zimtstange und einem Sternanis dekorieren. Nach Belieben ein wenig Zucker hinzugeben.
Brom & Lime mit Spirit of Bavaria Vodka
Der Brom & Lime Cocktail wird mit dem Spirit of Bavaria zubereitet. Er schmeckt himmlisch und sieht aus so aus. Ein sehr kleidsames Getränk für die Silvester Gala dahoam.
Zutaten (pro Drink):
- 3 cl Spirit of Bavaria Vodka
- 2 cl Limettensaft
- 4 Spalten Limette
- 8 Brombeeren
- 5 Minzblätter
- Eiswürfel
Zubereitung: Zuerst die Limette in feine Spalten schneiden. Die Limettenspalten, 6 Brombeeren und 3 Minzblätter in ein Cocktailglas geben und vorsichtig mit dem Mörser zerdrücken. Dann die Eiswürfel in das Glas geben und den Wodka und den Limettensaft hinzugeben. Mit den beiden übrigen Brombeeren, Limettenspalten und Minzblättern dekorieren.
Whisky Sour – der Klassiker mit Wood of Bavaria Whisky
Ein hervorragender Silvester-Abschluss, der Absacker Nummer Eins: Whisky Sour! Ein Drink wie ein Feuerwerk für den Geschmack.
Zutaten (pro Drink):
- 6 cl Wood of Bavaria Whisky
- 3 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup Zitronenzeste
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben, mit Eis auffüllen und kräftig schütteln. Eiswürfel in einen – möglichst vorgekühlten – Tumbler geben und den Drink durch ein Sieb oder einen Strainer in das Glas geben. Mit der Zeste einer Zitrone dekorieren und zusammen mit einem Strohhalm servieren.