Koskenkorva ist Vodka Producer of the year
ISC vergibt Auszeichnung „Vodka Producer of the year“ nach Finnland
Für Vodka-Fans dürfte es eine Überraschung sein: Der am bestem bewertete Wodka-Hersteller in der renommierten International Spirits Challenge (ISC) 2020 ist ein finnisches Unternehmen, das den nachhaltigen Koskenkorva Vodka herstellt.
Der finnische Wodka wird seit 1953 im namensgebenden Dorf in Finnland produziert. Man verwendet die nördlichste angebaute finnische Gerste und reines, ungefiltertes Grundwasser. Zudem kommt eine nachhaltige Produktion.
So ist die Brennerei ein Vorreiter in der Bio- und Kreislaufwirtschaft. Man betreibt ein eigenes Bioenergie-Kraftwerk, das Gerstenschalen als Brennstoff verwendet und eigene Dampfenergie für die Brennerei erzeugt.
Durch die Verwendung von erneuerbarem Brennstoff konnte man im Werk die fossilen Kohlendioxidemissionen um etwa 50% senken. Neben Wodka produziert man auch Stärke und Rohmaterial für Tierfutter.
Selbst das hierbei entstehende Kohlendioxid wird gesammelt und für den Betrieb von Gewächshäusern genutzt. Dieses nachhaltige Engagement führte in 2018 zur Auszeichnung als Green Company of the year (Drinks Business Green Award).
www.nordicspirits.com/koskenkorva
Bild/Bezugsquelle: TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH (www.diversa-spez.de)