Giffard lanciert Falernum Sirup

Kürzlich lancierte man bei Giffard zwei neue Sirupe auf Basis von Tee für erfrischende Limonaden und Eistees. Nun folgt mit dem Falernum Sirup eine exotische und lang erwartete Innovation.

Traditionell aus Mandeln, Limettensaft und Nelken hergestellt, gibt es so viele Rezepte für Falernum, wie es Bars gibt. Ganz klassisch wird er meist für karibische und tropische Mixed Drinks eingesetzt.

Mit dem Rezept für den Falernum Sirup bleibt man nah am Original. So enthält er mindestens 10% Limettensaft, wobei die Noten von Mandeln, Gewürzen und Nelken im Vordergrund stehen.

www.giffard.com

Bild/Bezugsquelle: Giffard Deutschland (www.giffard.com)

Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri

Zutaten:

• 5 cl Rum
• 1,5 cl Giffard Falernum Sirup
• 1 cl Giffard Curaçao Triple Sec Premium Likör
• 2,5 cl Limettensaft
• 6 cl gereifter Rum
• 2 cl Giffard Falernum Sirup
• 2 dsh Aromatic Bitters

Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis im Shaker schütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.

Corn´n Oil

Zutaten:

• 6 cl gereifter Rum
• 2 cl Giffard Falernum Sirup
• 2 dsh Aromatic Bitters

Zubereitung: Alle Zutaten in ein vorgekühltes Glas geben und rühren. Anschließend zwei Viertel Limette über dem Drink ausdrücken und damit dekorieren.

Rum Old Fashioned

Zutaten:

• 5 cl gereifter Rum
• 1 cl weißer Rum
• 1 cl Giffard Falernum Sirup
• 2 dsh Aromatic Bitters

Zubereitung: Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben, rühren und in ein mit Eis vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Anschließend eine Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und zur Garnitur nutzen.

Passionfruit Zombie

Zutaten:

• 3 cl weißer Rum
• 3 cl gereifter Rum
• 2 cl Giffard Falernum Sirup
• 1,5 cl Limettensaft
• 3 cl Maracujanektar
• 2 dsh Absinth
• 2 dsh Aromatic Bitters

Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis im Shaker schütteln, in ein mit Crushed Eis gefülltes Tikiglas abseihen und mit einem Minzzweig und Maracuja garnieren.