Bacardi kündigt neuen Master of Botanicals für Bombay Sapphire und Martini an
Alessandro Garneri übernimmt die Rolle, während Ivano Tonutti in den Ruhestand geht
Das in Familienbesitz befindliche Spirituosenunternehmen Bacardi hat einen neuen Master of Botanicals für seine weltberühmten Marken BOMBAY SAPPHIRE® Gin und MARTINI® Wermut ausgewählt und gibt die Beförderung von Alessandro Garneri in diese prestigeträchtige Position bekannt. Alessandro tritt die Nachfolge der Branchenlegende Ivano Tonutti an, der nach einer unglaublichen Karriere von mehr als 33 Jahren bei Bacardi in diesem Jahr in den Ruhestand gehen wird.
Der erfahrene Agrarwissenschaftler Alessandro gehört seit mehr als 17 Jahren zum BacardiTeam. Seit 2017 leitet er das Global Botanicals Center des Unternehmens in Genf und spielt eine führende Rolle bei der Installation von Spitzentechnologie in der Anlage sowie beim Vorantreiben der nachhaltigen Beschaffung und der neuesten Produktinnovationen im Bacardi-Portfolio von Premium-Spirituosen.
«Alessandro ist das perfekte Beispiel für unseren Fokus auf die Förderung von Talenten und die Entwicklung von Karrieren bei Bacardi», sagt Dave Ingram, Chief Supply Chain Officer, Bacardi Limited. «Nachdem er sich jahrelang auf diese Rolle vorbereitete, hat er alles, was es braucht, um ein unglaublicher Master of Botanicals zu werden, der die Branche bei der nachhaltigen Beschaffung von Inhaltsstoffen weiter anführen wird.»
In seiner neuen Funktion ist Alessandro – auf dem Weg vom Feld bis in die Flasche – für die Überwachung jedes pflanzlichen Stoffes verantwortlich, der für die Herstellung von MARTINI und BOMBAY SAPPHIRE sowie für ST-GERMAIN® Holunderblütenlikör, NOILLY PRAT® Wermut und BÉNÉDECTINE® Likör verwendet wird, und stellt die gleichbleibende Qualität und den Geschmack jedes einzelnen Produktes sicher. All dies geschieht in einem Jahr, das für MARTINI ein Meilenstein ist, denn die Marke feiert ihr 160-jähriges Bestehen.
«Es ist eine Ehre, der Master of Botanicals für solch ikonische und beliebte Marken zu werden», kommentiert Alessandro Garneri. «Solange ich denken kann, habe ich mich für Wissenschaft, Natur und Technologie begeistert, und ich fühle mich privilegiert, diese Leidenschaften durch meine Arbeit ausleben zu können. Als Familienunternehmen tut Bacardi das Richtige, wenn es um die Beschaffung geht, und ich freue mich darauf, dieses Erbe fortzuführen und eine Blaupause für andere in der Branche zu schaffen, der sie folgen können.»
Mehr als sechs Jahre lang wurde Alessandro von Ivano Tonutti ausgebildet, einem Branchenexperten, der sein Wissen und seine Erfahrung in allen Bereichen des BotanicalsGeschäfts weitergegeben hat, um einen nahtlosen Übergang zu gewährleisten.
In enger Zusammenarbeit mit Anne Brock, Master Distiller für BOMBAY SAPPHIRE, und Beppe Musso, Master Blender für MARTINI, ist Ivano Tonutti für den unverwechselbaren Geschmack zahlreicher erfolgreicher Innovationen für Bacardi verantwortlich, die heute von Verbrauchern auf der ganzen Welt genossen werden - vom Super-Premium-Gin BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru bis zu den bahnbrechenden alkoholfreien Aperitifs MARTINI Vibrante und Floreale.
Ivano und sein Team haben Jahrzehnte damit verbracht, enge Beziehungen zu den Landwirten und Lieferanten der Botanicals des Unternehmens aufzubauen und ihnen etwas zurückzugeben. Sie haben sich um ihr Wohlergehen gekümmert und in nachhaltige Anbaumethoden investiert, um die Umwelt und ihren Lebensunterhalt für kommende Generationen zu schützen.
Ivano hat auch zahlreiche Meilensteine in Sachen Nachhaltigkeit für Bacardi gesetzt. Letztes Jahr gab das Unternehmen bekannt, dass 100% der Weinkellereien für das gesamte MARTINI-Portfolio als nachhaltig zertifiziert sind, während BOMBAY SAPPHIRE die erste grosse Gin-Marke wurde, die zu 100% aus nachhaltig gewonnenen Botanicals hergestellt wird.
Dave Ingram fügt hinzu: «Ivanos Beitrag zu unserem Geschäft kann gar nicht genug gewürdigt werden. Während seiner drei Jahrzehnte bei Bacardi haben sein Fachwissen, seine Energie und seine Führungsqualitäten die Art und Weise verändert, wie wir unsere wunderbaren Botanicals beschaffen, ihren Geschmack extrahieren und ihre Qualität sicherstellen. Alle bei Bacardi schliessen sich mir an, um Ivano einen glücklichen und gesunden Ruhestand zu wünschen und ihm für seinen unglaublichen Einfluss auf unser Unternehmen und die Branche zu danken.»
Zu Beginn seines Ruhestands im Laufe dieses Jahres wird Ivano weiterhin eng mit Bacardi zusammenarbeiten, als fachkundiger Berater, der die Bemühungen der Interessenvertretung unterstützt und sein Wissen und seine Erfahrung in den kommenden Jahren weitergibt.
«Ich bin unheimlich stolz auf das Erbe, das ich bei Bacardi hinterlasse», sagt Ivano Tonutti, Master of Botanicals, BOMBAY SAPPHIRE und MARTINI. «In meiner 33-jährigen Laufbahn bei Bacardi konnte ich jeden Tag meine Neugier, meine Leidenschaft und meinen Antrieb nutzen, um den Planeten zu schützen und einen echten Einfluss auf die Art und Weise zu nehmen, wie wir unsere Zutaten beziehen und uns um diejenigen kümmern, die unsere pflanzlichen Rohstoffe anbauen. Es war eine unglaubliche Reise, und ich freue mich darauf, zu sehen, wie Bacardi in den kommenden Jahren weiterhin grosse Fortschritte in diesem Bereich machen wird.»
Bild/Bezugsquelle: Bacardi Limited: www.bacardilimited.com