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2018 / 03

DRINKS Deutschland

 

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Inhalt

S. 22
Länderthema
Italien – Land der Ikonen

Die Liste italienischer Namen, die es als Marke zu Weltruhm gebracht haben, ist lang. Bei Klassikern wie Ferrari, Lavazza oder Armani ist einem gar nicht bewusst, dass zu Beginn ein Mensch mit einer Idee dahinterstand – so sehr sind sie zum Synonym für schnelle Autos, guten Espresso oder elegante Anzüge geworden. Auch Spirituosen wie Campari, Martini oder Ramazzotti starteten als Familienbetriebe und sind heute weltweite Ikonen.

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Die große Welt der Bitters
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Die Wiener Barszene – Neue Strömungen in der Donaumetropole
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The Bridge Bar, Hamburg
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Rebekka Anna Salzmann – Atelier Classic Bar, Thun
S. 92
Cognac
Die aufrührerische Renaissance des guten Geschmacks
S. 112
ScotchWhisky
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S. 124
CraftBeer
Beer & Food Pairing
S. 148
Sirup
Vielfalt auf süßem Fundament
S. 190
DerChef
Thomas (Zack) Stingl – Die Blume von Hawaii, Nürnberg