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2019 / 01

DRINKS Deutschland

 

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Inhalt

S. 26
Barstyle
The Classic American Bar

Sie schenken nicht einfach nur Drinks aus. Und für das Bier zum Fußball geht man besser in die Kneipe um die Ecke. Dafür pflegen sie eine eigene Kultur, mit Mixed Drinks und hochwertigen Spirituosen, aber auch mit einer zeitlosen Eleganz und guten Manieren. Sie ist damit die Königsdisziplin aller Tresen. Die Rede ist von der klassischen American Bar.

Artikel lesen
S. 34
WODKA-KAVIAR-TASTING
Wodka trifft Kaviar. Wer zu wem? Und wie am Besten?
S. 50
Mystery Barcheck
Die Weintanne, Jena
S. 56
BARVORSTELLUNG
„Das Schwarze Schaf“, Bamberg
S. 68
Barmaid Porträt
Katrin Löcher, Suderman Bar, Köln
S. 74
Titelstory
Red Bull – Vom Szene-Getränk zum meistverkauften Energy Drink
S. 94
InterWhisky
Von nackten Frauen, fränkischen Elchen und japanischen Alpen
S. 120
Craft Spirits
Craft-volle Versprechen mit handgreiflichem Potenzial
S. 132
Sirup
Die Vielfalt der Sirupe – Hat Zucker den Zenit erreicht?
S. 156
Craft Beer
Die fantastischen Vier