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2020 / 01

DRINKS Deutschland

 

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Inhalt

S. 26
InterWhisky 2019
Geteilter Genuss ist doppelter Genuss
S. 34
KRÄUTERLIKÖRE
Von der Medizin zur Mixologie
S. 46
IM FOKUS
Cognac Camus
S. 54
BARSTYLES
Hotelbars, Clubs und prasselnde Kaminfeuer
S. 68
MYSTERY BARCHECK
Die Charles Bar, Wittenberg
S. 74
BARVORSTELLUNG
Kofferraum, Karlsruhe
S. 80
BARMAID PORTRÄT
Linh Nguyen, Marburg
S. 84
JUNGE BARS
Genüsse und kreative Schlucke in München
S. 104
WERMUTWEINE
Wermut der nächsten Generation

Von den spanischen Bodegas in Jerez über die französische Mittelmeerküste und das italienische Turin bis hin zur norddeutschen Waterkant und die Berliner Spree: Wermut wird inzwischen in ganz Europa hergestellt. Neben den Alten, den Ikonen à la Martini, Noilly Prat oder Antica Formula, stehen die Neuen wie Belsazar, Helmut oder Znaida. Das erlaubt die Frage: Was geht momentan beim Kräuterwein?

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S. 118
MARKENPORTRÄT
Batida de Coco: Der Kuss der Kokosnuss ist zurück