Blaue Bar, 1010 Wien, Österreich

Inmitten des pulsierenden Herzens von Wien, im prestigeträchtigen Hotel Sacher, findet sich die Blaue Bar. Diese Bar ist mehr als nur ein Ort, um einen Drink zu genießen. Sie ist eine Institution, die den Wiener Charme, die Eleganz und das Zentrum der Stadt verkörpert. Mit ihrer reichen Geschichte, dem einzigartigen Ambiente und einem Angebot, das sowohl klassische als auch innovative Kreationen umfasst, zieht die BlaueBar sowohl Einheimische als auch Touristen an. Wir beleuchten die Elemente einer schillernden Bar und was diese so einzigartig macht.

Die Blaue Bar, die ihren Namen der prächtigen Farbgebung verdankt, ist ein integraler Bestandteil des Hotel Sacher, das 1876 von Eduard Sacher eröffnet wurde. Das Hotel selbst ist weltweit bekannt für die Original Sacher-Torte, eine Schokoladenspezialität, die Gourmets und Naschkatzen aus aller Welt anzieht. Die Blaue Bar fügt sich nahtlos in diese Tradition ein und bietet eine Mischung aus historischem Flair und modernem Komfort. Die elegante Einrichtung der Blauen Bar erinnert an die glorreichen Zeiten der Wiener Belle Époque. Die samtblauen Wände, vergoldeten Details und Kristallleuchter schaffen eine Atmosphäre, die luxuriös und einladend zugleich ist. Diese ästhetische Verbindung von Geschichte und Moderne zieht Gäste an, die auf der Suche nach einem authentischen Wiener Erlebnis sind.

Ambiente

Das Ambiente der Blauen Bar ist unvergleichlich. Der Raum ist klein und intim und wirkt dadurch gemütlich und exklusiv. Die tiefblauen Wände und das gedämpfte Licht der Kristallleuchter erzeugen eine ruhige, entspannende Stimmung. Die stilvollen Möbel und die sorgfältig ausgewählten Dekorationsstücke verstärken das Gefühl von Luxus und Eleganz. 

Bewertung 6/6

Musik

Ein besonderes Highlight der Blauen Bar ist die exzellente Akustik, die es ermöglicht, Gespräche in einer angenehmen Lautstärke zu führen, ohne von der Hintergrundmusik übertönt zu werden. Klassische Musik in ruhigen Tönen, mit etwas Jazz und Soul gepaart, sorgen für ein lauschiges Feeling. Das macht die Blaue Bar zu einem idealen Ort für romantische Abende, geschäftliche Treffen oder entspannte Gespräche unter Freunden. An manchen Tagen wird Live Musik gespielt, wodurch man sich in nostalgischer Manier an die „Guten alten Zeiten“ erinnert fühlt.

Bewertung 5,5/6

Barkarte

Das Menü besteht aus klassischen Cocktails, wie man es von einer Hotelbar von solchem Format erwartet. Die Drinks werden natürlich nur mit erstklassigen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet. Der Manhattan besticht in seiner Einfachheit und macht einfach Spaß. Regt an, nicht auf. Zusätzlich gibt es auch einige Neuinterpretationen, wie zum Beispiel einen fassgereiften Negroni, der „In-House“ produziert und vier Wochen eingelagert wird. Sollte man unbedingtprobiert haben. Alkoholfreie Alternativen sind auf dem Vormarsch und ermöglichen in dieser Bar ebenso Genuss, nur ohne schlechtes Gewissen. Österreichische Spirituosen finden standesgemäß ihren Platz in der Bar: Zum Beispiel hochwertige Schnäpse von Rochelt, bekannt für ihre erstklassige Qualität und ihren intensiven Geschmack, lachen aus der Back-Bar. Neben den Cocktails bietet die Blaue Bar auch eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte. Die Auswahl umfasst erlesene Weine aus Österreich und der ganzen Welt, die sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer zufriedenstellen. Die Weinkarte spiegelt die Vielfalt und Qualität der internationalen Weinproduktion wider und bietet für jeden Geschmack und Anlass das passende Glas

Bewertung 4,5/6

Barfood

Definitiv einzigartig und einmalig ist das Wiener Schnitzel auf der Barkarte: Traditionell zubereitet und als einzigartiges Barfood serviert, lässt es die Herzen der Wiener, aber auch der Gäste höher schlagen. Zum Abschluss, wie könnte es anders sein, gibt es natürlich noch die berühmteste Spezialität des Hauses und einen unserer absoluten Exportschlager: die ikonische Sachertorte, perfekt als Dessert zu einer der vielen angebotenen Kaffeespezialitäten oder als „Betthupferl“ nach dem ein oder anderen Gläschen.

Bewertung 6/6

Gästeklientel

Das Publikum in der Blauen Bar ist gemischt und vielfältig. Im Gegensatz zum Sacher Café nebenan, das hauptsächlich von Touristen besucht wird, zieht die Blaue Bar auch viele Einheimische und Stammgäste an. Diese Mischung aus internationalen Besuchern, Hotelgästen und Einheimischen schafft eine lebendige und einladende Atmosphäre. Es ist der perfekte Ort für entspannte Nachmittage bei Kaffee und Kuchen, stilvolle Abende mit Cocktails oder diskrete Geschäftstreffen. Die Bar bietet auch regelmäßig Live-Musik - ein ganz besonderes Erlebnis für die Gäste. Aufgrund der begrenzten Platzanzahl und der hohen Beliebtheit der Blauen Bar wird eine Reservierung dringend empfohlen. Besonders am Wochenende und während der Hauptsaison kann es schwierig sein, ohne Voranmeldung einen Platz zu finden.  Reservierung unbedingt empfohlen.

Bewertung 5,5/6

Personal

Ein wesentliches Element, das die Blaue Bar auszeichnet, ist die unvergleichliche Gastfreundlichkeit. Das Personal ist hervorragend geschult, professionell und stets bemüht, den Gästen einen erstklassigen Service zu bieten. Die Kombination aus Fachwissen, Freundlichkeit und Aufmerksamkeit sorgt dafür, dass sich jeder Gast willkommen und geschätzt fühlt. Ein bisschen Wiener Schmäh darf natürlich nicht fehlen; wirkt aber alles sehr natürlich und wenig gespielt.

Bewertung 5/6

Sauberkeit Hygiene

Wie nicht anders zu erwarten, wird in diesem Weltklassehotel und seiner zugehörigen Bar an jeder Stelle auf Sauberkeit geachtet. Hier gibt es absolut nichts zu beanstanden.

Bewertung 6/6

Preis-Leistungsverhälnits

Die Blaue Bar mag auf den ersten Blick hochpreisig erscheinen, doch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angesichts der gebotenen Qualität und des exklusiven Ambientes durchaus gerechtfertigt. Die Preise für die Cocktails und das Barfood sind im oberen Segment angesiedelt, spiegeln jedoch die erstklassigen Zutaten, die kunstvolle Zubereitung und die hohe Gastfreundschaft wider. Man ist defintitv im 1. Wiener Gemeindebezirk angekommen!

Bewertung 5,5/6

Fazit

Die Blaue Bar im Hotel Sacher ist weit mehr als nur eine Hotelbar – sie ist ein Symbol fürWiener Eleganz und Tradition. Mit ihrem luxuriösen Interieur, dem erstklassigen Service und dem erlesenen Angebot an Getränken und Speisen bietet sie ihren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis. Ein Besuch in der Blauen Bar ist ein Muss für jeden, der das Besondere sucht und den Charme Wiens in einem stilvollen Ambiente erleben möchte.

Adresse

Blaue Bar
Philharmoniker Str. 4
1010 Wien, Österreich