Mystery Check
Die Erwartungshaltung an die Bars, die auf den Bestenlisten ganz weit oben liegen, ist groß. Man liest über einmalige Konzepte, außergewöhnliche Drinks, ausgezeichnete Gastfreundschaft oder auffällige Barkarten. Was das jedoch bedeutet und ob ein Abend in einer der hochgelobten Lokalitäten tatsächlich lohnenswert ist, schauen wir uns ganz genau an. In unserer Mystery-Check-Serie bewerten wir Top-Bars mit Vorbild-Charakter für die Branche und stellen sie objektiv, konstruktiv und in unterschiedlichen Kategorien auf die Probe.
Café Wunderbar
Eine Bar ist selten nur eine Bar. Sie ist Treffpunkt, Wohnzimmer und manchmal auch Widerstand. …
ORA Bar, Zürich
Mixologie ist Handwerk – und wie jedes Handwerk braucht sie Zeit. Zeit, um Aromen zu verstehen, …
Pacific Times, München
Eine Stadt sieht viele Bars kommen und gehen – manchmal schneller, als gedacht. Neue Konzepte …
Rabbithole, Hamburg
Der Erfolg einer Bar entsteht nicht im Vakuum. Sie ist untrennbar mit ihrem Viertel, dessen …
Dunlin Bar Innsbruck
Bars sind Labor und Bühne zugleich. Hier treffen klassische Rezepturen auf neue Ideen, hier wird …
Blaupause, Basel
Bars leben von exzellenten Drinks, gut geschultem Service und einer Atmosphäre, die Gäste immer …
Moloko+, Frankfurt am Main
In Metropolen gehört es zum urbanen Lebensgefühl: Die Gastronomieszene ist in ständigem Wandel. …
Bar Martinelli, Heidelberg
Eingebettet zwischen dem Neckar und den bewaldeten Hängen des Odenwalds, verzaubert die Stadt …
The Chug Club, St. Pauli, Hamburg
Ein Stadtviertel und seine jeweilige Szene spielen eine entscheidende Rolle für den Erfolg oder …
The Bar & Living Room Andermatt, Schweiz
An einem der bedeutendsten Alpenpässe, umgeben von imposanten Bergen und weiten Tälern, liegt …
Dietrich’s Lübeck, Deutschland
Wer die Teilnehmerliste der letzten DRINKS Open betrachtet, dem fällt schnell auf: an der …
Pier 69, Bregenz, Österreich
Schwärmt man von Klassikern wie dem Wiener Schnitzel und Tafelspitz oder süßen Köstlichkeiten wie …